厦门新东方温馨贴示：不管你喜欢吃的是哪一种坚果，只要一天吃一把，就有增加寿命的机会哦！ 

材料：菠菜、核桃、杏仁、芝麻油、盐、蒜、生抽。

厦门新东方教您核桃杏仁炒菠菜的具体做法：

1、核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟。

2、菠菜摘好洗净。

3、坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出。

4、菠菜放在大碗里，加入核桃和杏仁，再加入蒜末。

5、坐锅烧油，油差不多九分热的时候淋在蒜末上。

6、加入盐和半勺生抽，再淋入适量芝麻油拌匀即可食用。