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教师技能大比武!这样的美味,你想尝尝吗?

未知 2021年11月26日

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名师出高徒,只有老师具备过硬的技术,学生才能变得更加优秀!为了规范教学流程,检验教师水平,提升教学质量。11月26日下午,我校举行了2021年“恒顺杯”教师技能大比武活动。老师们同台竞技,奉献了一场视觉与味觉的精彩盛宴。

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比赛正式开始,老师们迅速进入状态,紧锣密鼓地进行切配、焯水、煎炸、摆盘等工序。对食材细致处理,对作品严格把控......每一个细节,无不彰显出厦门新东方烹饪学校“品质教学”的精髓.

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老师们向我们展现了刀工、火候、热菜造型等技艺,食材在他们的手中变换模样,普通的食材被一双双妙手,赋予了不一样的魅力,他们用高超的厨艺演奏了一曲视觉、嗅觉和味觉的交响乐。

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所谓,台上一分钟,台下十年功,老师们各显身手,带给我们的不仅是技能展示,更多的是一种“工匠精神”。激烈的比赛,比拼的不仅仅是大家的技巧,更有心态、体能、统筹、应变等全方位能力的综合考验。为了呈现更好的菜品,老师们早早就开始着手准备,反复练习,力求将高超的烹饪技巧、动人的视觉设计,展现给大家。

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“教师技能大比武”不仅是一次对老师们技艺水平的全面检验,他们用真功夫、好作品,向每一位信任厦门新东方的家长交出满意答卷,更增加了老师间互相学习交流的机会,激发了老师们的创新意识!以赛促训、以训促学、学用结合。

匠心汇聚传技艺,精益求精育英才。厦门新东方的老师们让我们深刻的感受到了烹饪的魅力,我们也会将这样的精神代代传承,培养一届又一届的烹饪技能人才!

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