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专业6大优势
  • 限额招生

    小班教学开课
  • 星级酒店

    推荐就业工作
  • 毕业文凭

    技能+大专学历
  • 名师教学

    国内外名师授课
  • 实操教学

    99%专业教学
  • 上市公司

    31年专注烹饪

培养目标

以培养星级酒店,大型连锁餐饮的厨师长,行政总厨为目标。符合社会需求,善技能,懂管理的复合型技术人才。

学习内容

主要学习八大菜系的经典名菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘等。

就业安排

五重就业保障,四项就业指导,专业合格生推荐到星级酒店,胜任酒店管理岗位。
4大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

  • 刀功、勺功、案板、灶台操作流程与规范,基础热菜、基础雕刻等。

  • 花刀技法,冷拼制作技能、实习菜肴,中式面点基本功,酒店流行菜等。

  • 经典名菜制作,特色菜、 市场流行菜、酒店流行冷菜,各类流行卤烤菜等。

  • 特殊器皿类菜肴技能操作、特色菜肴强化训练、菜单设计及宴席制作等。

专业名师执教

尽心尽力,学习快人一步

新东方学生作品

舌尖上的新东方,挑动你的味蕾

名企就业拿高薪

27000家合作企业,毕业推荐就业

  • 毕业学子-皮超凡

  • 毕业学子-孙庆庆

申请体验名额

免费申请体验课名额,体验满意再报名

20个免费试听名额


  • 精选主题试听课任选一节
  • 来校参观报销路费
  • 现在报名享优惠

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