吕国民

高级烹调师、厦门市烹饪协会会员

从厨15年，精通闽菜、粤菜、的制作，尤其擅长闽南传统菜及现代市场流行菜的制作，对菜品的研发独具匠心，是目前业内厨房管理与菜品研发的代表性人物。

工作认真、教学严谨；其幽默、风趣的课堂风格深受我校学生的好评。曾任新加坡海湾酒店的美食顾问。