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高级烘焙师:刘宪双

厦门新东方烹饪学校 2015-06-24

 烹饪大师:刘宪双

刘宪双

高级烘焙师高级技师中国烘焙协会会员

20多年蛋糕面包饼干研发制作经验,精通西式蛋糕,面包,饼干制作;多年已制作创新100多种新品种,反映良好;有团队精神,能快速适应各种环境,有丰富的管理经验与带教能力。

1993-1999年  在厦门东南亚大酒店,福联大饭店等大酒店做西饼房厨师。

1999-2001年  厦门马哥孛罗东方大酒店做西饼房领班。

2003-2004年  在厦门日月谷温泉度假酒店西饼房主管。

2004-2008年  在厦门亚洲海湾大酒店做西饼房厨师长。

2008-2012年  在厦门骏豪酒店管理公司做西饼房主厨。

2013-2014年  在厦门金带烘焙食品有限公司做技术总监(饼房厨师长)。

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