
同安封肉培训
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,所以叫作“封肉”。“同安封肉”已经成了厦门乃至闽南地区的一种特色食品,每当人们办喜事,建新房,都少不了“封肉”。

培训讲解
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师实行现场实操教学的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
我们的优势
1.我们是正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后签约学习。
2.规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.现场教学,实操教学,学习期间,材料学校提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5.一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导。
7.3年内跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
8.交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到学校。
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