厦门白海豚酒店管理有限公司秉承”友善、热情、专注、分享“的核心价值观。融合最实用的现代酒店装潢设计理念，倾力培育现代化酒店专业管理团队并打造最具特色的酒店品牌——厦门白海豚大酒店、时尚精品酒店及酒店公寓项目。一期项目厦门白海豚大酒店以五星标准打造，集客房、风味餐厅、多功能会议厅，社交文化酒吧、KTV为一体；高品质的客房产品，精细的个性化服务，为您打造理想的住宿体验，让您的每一次商旅之行都能感受到“回家的温暖”。

  现面向厦门新东方烹饪学校招聘砧板厨师

岗位职责：

 1.完成砧板岗位的各项出品工作；

 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台；

 3.负责厨房各种原材料的保管和使用；

 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作；

 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求；

 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食；

 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求：

 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业；

 2.熟悉厨房砧板操作规程；

 3.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

其它福利待遇：

 1：月休6天，享有法定节假日；

 2：健康美味的免费工作餐；

 3：宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利；

 4：缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险、雇主责任险；

 5：带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期；

 6：高温补贴、工龄奖、年终奖、过节费等；

 7：岗前培训，资深员工辅导；

 8：完善的晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台；

 9：各类丰富多彩的在职培训及员工活动等其他福利待遇。