随着行业发展，烹饪领域的岗位也变得更加多样化。
初中生告别文化课，选择学习烹饪技能，岗位选择特别多，发展空间更广阔。
行业前景广阔
随着生活水平的提高，人们对美食的需求日益增加。餐饮业不仅仅限于传统餐馆，
随着外卖、私房菜、餐饮连锁等新型餐饮模式的崛起，烹饪人才的需求也在快速增长。
从传统的大型餐饮企业到小型私厨，从餐饮培训学校到国际酒店，
几乎每个餐饮领域都需要大量的厨师和烹饪人才。
职业稳定性好
烹饪是一项技术活，职业稳定性也相对较强，
一些资深厨师不仅能有固定的收入，且还可以成为行业内的领军人物。
随着经验积累和技能提升，厨师也能够从基层做起，
逐渐晋升到高级厨师、餐厅经理，甚至自己开设餐饮企业。
学习内容不枯燥
选择中职类学校的同学，大部分都是因为不喜欢文化课。
学习烹饪专业，理论课相对较少，更多是实战练习，
而且开始上灶之后每堂课学习的菜肴都不一样，充满新鲜感，
同学们愿意学习。 初中毕业学烹饪无论是在就业、
创业，还是个人技能的提升方面，都拥有广阔的前景。所以只要对烹饪有热情，
并且愿意在这一行业中不断努力和学习，就可以选择烹饪专业。
