在厦门新东方烹饪学校与厦门市汀溪中学签订校校合作协议后，厦门市汀溪中学教师一行到我校参加教师体验课。沉浸式体验厦门新东方的劳动实践课。2022年5月21日上午，“校校合作共赢未来，共同烹制美味人生”的主题体验课圆满成功，一起来回顾下本次活动的精彩内容吧~

上午9点厦门市汀溪中学的老师准时到达我校，厦门新东方烹饪学校的老师带领他们参观校园，为他们讲解了职业学校的教学培养模式、课程安排、学校制度等相关知识，相信老师们对职业教育有了更清晰的认知。接下来就是老师们期待已久的西餐美食体验课程。此次美食体验课的授课老师是邓老师，邓老师是西式、中式高级烹调师，也是厦门新东方学校的西餐教师。

正式上课前，邓老师详细说明了安全要求，教师助理为每位体验的老师发放了围裙和工具，老师们穿戴好围裙，宛如专业厨师模样。这次美食体验课内容非常丰富，有澳洲牛排搭配时令蔬菜、水果沙拉和奶油蘑菇。可能在大家眼里，牛排就是在油锅里翻煎即可，可是听完邓老师在烹饪前的产品配方讲解和示范后，才发现远没有我们想的那么简单，牛排也是要经过好几道工序的，牛排的腌制、辅料的选择、酱汁的制作、摆盘的要求，每一道工序都至关重要，任何一道工序有误，都会影响最终味道。在邓老师的精心讲解下，老师们将每道工序牢记于心，等到讲解完毕，老师们跃跃欲试，按照步骤有序操作着，腌制牛排、下锅煎熟、蔬菜搭配、细心装点，在邓老师和助理的帮助下，老师们成功烹饪出色香味俱全的澳洲牛排。看着自己亲手制作出的牛排，老师们纷纷露出满意的笑容。