厦门枫悦酒店（厦门中信酒店）由台湾负盛名的[中信大饭店]负责经营管理。中信大饭店目前在台湾为最大连锁饭店，至今共有17家连锁饭店，厦门中信酒店秉承中信集团一贯的品德服务，提供比"家"更舒适的环境，让宾客享受温馨舒适的款待，舒缓旅途的劳累。 　　

 厦门中信酒店位于仙岳路与莲岳路交叉口，距厦门国际机场、火车站、轮渡港口仅需15-25分钟车程。酒店背靠仙岳山，前眺筼筜湖景，风景宜人。酒店按照国际四星级标准装潢设计，集各类高级客房、餐饮、娱乐、商务活动于一体，共有客房198间。房间形态分为：雅致单人房、雅致双人房、豪华单人房、豪华套房、中信大套房等五各类型，并配置残障人士专用客房，房间宽敞，配备齐全，客房内均提供免费网路宽带上网，为旅客提供宾至如归的温馨服务。

岗位职责：

1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

2、按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。