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              酒店以盈利为首要目的，厨房的工作节奏紧张忙碌。在这里，学习往往是碎片化的，没有系统的课程安排。你可能从最基础的杂活干起，切配、洗碗、传菜，长时间重复这些工作，却难以接触到核心的烹饪技巧。
              而且，师傅们在时间、精力和心情等多种因素影响下，才会偶尔传授你一些技能，这使得你的学习进程缓慢且不连贯。
              而厦门新东方拥有一套科学完善的教学体系，从基础的食材认识、刀工练习，到复杂的菜品制作、烹饪技巧的掌握，再到厨房管理、营养学等知识的学习，都有明确的课程安排。

              专业的教师团队，不仅厨艺精湛，还经过教育学、心理学的专业培训，能够根据学生的学习进度和特点，因材施教，确保每一位学生都能扎实地掌握烹饪技能。
 

 

              而厦门新东方配备了先进的教学设施，翻锅房、实操大厅等一应俱全。在这里，学生能够在真实的厨房环境中进行实践操作，一人一灶，充分保证了实操时间和练习机会。与酒店的设备相比，学校的教学设备更注重教学需求，能够让学生更好地掌握各类烹饪工具的使用方法，提升操作技能。
 

 

              而厦门新东方以培养高级烹饪技术型、管理型人才为目标，不仅注重学生技能的培养，还重视学生的职业规划和发展。
              学校会为学生提供创业指导等服务，帮助学生获得厨师资格证等专业证书，提升职业竞争力。