据教育部大数据统计，近年来高校毕业生数量逐年攀升。2007年全国高校毕业生为495万，2013年毕业生人数达到699万，2014年毕业生人数继续走高，突破727万。2015届毕业生人数预计将达到史无前例的750万。毕业生人数再创新高，就业任务十分艰巨。

然而，厦门新东方烹饪学校的金牌大厨、大厨精英、西餐西点等专业的毕业生就业情况却逆势而上，一路走红。往往还没毕业，就被用人单位高薪争抢。为什么厦门新东方能在“史上最难就业季”成功突围？

厦门新东方烹饪学校以“明德尚能，知行合一”为校训理念，以“办中国最好的职业教育”为宏伟愿景，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学特色，以“重师德，厚基础，有技能”为质量特色，融汇闽菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜等各大菜系精髓，创建闽南地区首屈一指的大型专业厨师培训学校。被先后授予“国家餐饮教育基地”、“中国最受校企欢迎教育培训机构”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”“中国教育行业十佳品牌”。