为什么学烘焙？

在厦门烘焙到底好不好学？

在厦门零基础可以学烘焙吗？

在厦门学烘焙要多久才能学会？

   很多想学烘焙的学生在学习之前都有犹豫和顾虑。然而，当大家来到厦门新东方烹饪学校之后直接就确定了，这是什么原因呢？

   不仅是因为厦门新东方拥有资深的品牌以及优良的口碑，更是因为有先进的教学设备、一体化教室以及老师手把手教学和人手一机的教学模式

   更有与西式餐饮行业中接轨的“标准化”实操练习，让你在这里实现一份努力，多重收获！

实训教学五大步骤

理论讲解
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   在开始每一项课程前，老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项，悉数向学员们讲解清楚。

实操演示
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   这一步，老师会边做边讲解过程的关键技法，让学员们更好地熟记产品流程，轻松掌握烘焙技巧。

实操练习
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   学员分别从称料、揉面、预热烤箱等工序，根据老师对产品的讲解要点以及制作流程，自己练习制作，独立完成整道西点。

流动指导
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   学员在做西点时，老师会在一旁指导，及时纠正发现的错误，让学员正确掌握制作要领。

集中点评
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   当学员完成本堂课的实操作品后，老师会根据学生操作过程中的表现以及产品的色泽、味道、造型等多方面进行点评

   及时指出学员们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等，让学员们更好更快了解、掌握技能精髓。

   厦门新东方烹饪学校采用“理论+实操”的情景式教学，学员在掌握基本理论后，通过动手操作主动去探索和发现问题

   自己独立制作甜点，将老师讲解的要点，熟练的运用到制作当中，对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证

   从而使学员自己掌握整道甜品的精髓，让学员们真真正正会烘焙，真正的掌握一技之长！