厦门万佳国际酒店。是万佳东方连锁酒店管理集团旗下按照国际标准打造的一座极富现代气息的豪华五星级商务酒店。
酒店坐落于厦门蔡塘休闲商务中心地段——东百蔡塘广场。交通便利,停车方便。坐拥蔡塘广场、湖边水库CBD圈、软件园二期、国际会展中心、加州商业广场,瑞景商业广场。 附近公交站点蔡塘小学站,BRT站点蔡塘站。到高崎机场、火车站、国际会展中心、轮渡皆为15分钟车程内。所在广场停车位高达1300多个。
现面向厦门新东方烹饪学校招聘厨师
职位职责和职位要求:
1、负责协助主理做好出品工作。
2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。
3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。
5、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。 工作地点是在厦门鼓浪屿柏文熊主题酒店,包吃包住。