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不止学技术丨从“坐不住”到“离不开”!看他们在厦门新东方烹饪的课堂里找到了什么?

厦门新东方 2026年02月03日

 是不是常为孩子学习提不起劲、对未来感到迷茫而操心?在厦门新东方烹饪,我们相信,真正的教育是点燃兴趣,

让每一节课都充满亲手创造的成就感。在这里,学子们收获的不仅是技能,更是面向国际美食之都的清晰未来!
 
 
01
前沿演示 直观激发兴趣

在厦门新东方的课堂,理论学习从不是纸上谈兵。老师会进行高清实景演示,从本帮菜的精致火候到西点的精确克数,每一步操作都清晰呈现。
我们更融合智慧教学系统,多角度直播、步骤回放,确保每位学生都能看清、看懂,打下扎实基本功。
 
02
名师云集 接轨国际潮流
 
师资是教学质量的保证。我们的教师团队不仅有国内烹饪大师、国家级评委,更定期邀请厦门五星酒店行政总厨、知名西点品牌创始人入校授课。
他们带来的不仅是顶尖技艺,更是厦门这座国际大都市最新的餐饮潮流、管理理念与创业经验,帮助学生从入学起就站在行业前沿。
 
学校还会定期邀请企业大厨入校授课,让学生直面行业前沿。他们不仅传授独家配方与创新菜式,更分享市场趋势与运营心得,帮助学生提前对接职业环境,拓宽就业渠道。
 
03
真材实料 强化实训实战
 
“动手做”是烹饪学习的核心。我们提供覆盖中餐、西点、西餐、国际形象设计等多个方向的现代化实训工坊,设备与高端餐厅后厨同步。 
课程采用“阶段性项目制”教学,学生需要独立完成从设计菜单到成品呈现的全过程,在实践中培养真正的职业厨师思维与解决问题的能力。
 
 
04
作品点评与职业导航
 
我们实行“每日作品点评+综合能力评估”制度。老师不仅点评菜品,更会引导学生理解作品背后的市场定位、成本控制和创新思维。
同时,学校职业规划导师会全程介入,结合学生特长与市场趋势,提供个性化的技能强化与实习推荐,让成长路径清晰可见。 


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