阳光明媚的早晨赖在床？

不！不！不！
来厦门新东方烹饪学校
开启美味学习兼备的欢乐研学游吧！
瞧！一群青春洋溢的同学们来啦！
 
3月17日，厦门新东方烹饪学校迎来了一群青春活泼的同学们，他们是厦门市莲美中学的初三学生。正值中考来临之际，学校为前来考察参观的学子，提供了一个集休闲与交流为一体的区域，今天，同学们将在这里开启一场学习与美味兼备的研学之旅！
 
清晨，同学们来到美丽的校园，迫不及待地下车，每个人脸上都洋溢着轻松、兴奋的神情。因为前来参观体验的学生较多，所以我们事先集合点名，并分成9个研学班级进行体验，拍照合影留念后，正式开启今天的研学活动~
 
厦门新东方的专业老师依次带着每个班级参观起校园，他们看到了厦门新东方的咨询大厅，那里有着学校设立的专业概况和优秀学子合集以及精美绝伦的西点展台；看到了种餐宴席摆台，一道道菜品宛如精美的画作，让人看花了眼；看到了实操大厅里整洁卫生的设备设施、西点实操教室，他们感受到这里的课堂与众不同，黑板课桌被灶台、炊具、圆桌代替，仿佛置身酒店后厨。
 
参观校园、听专业概况，同学们在老师的讲解下，更加充分地了解新东方烹饪学校。紧接着每个班级进入研学班级，开始今日的研学课堂。今日的研学课堂内容丰富多彩，不仅有面塑、果酱画教学，还有泡芙和蛋糕制作，每位同学都可以亲自动手体验。
 
厦门新东方的西点老师指导每位同学做好个人卫生，讲述完课堂纪律后紧接着开始讲解制作过程，小小的面团在老师的巧手中，经过捏、搓、揉、掀，再用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头、面，如果是人物形象，还需要披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的形象便脱手而成。同学们先从简单的玫瑰花和小兔子做起，一点点面团，经过同学们的揉、搓、捏等手法，将脑海中小兔子的形象呈现出来，形成一副生动的画面。
 
果酱看似柔和，但要想驾驭并不简单。绘画的主题、框架、颜色选择，都需要提前构思好，下笔后也不能有丝毫马虎。果酱画与传统的画画有相似之处，传统的画画用铅笔、画笔等将图案描绘出来，而果酱画是用浆果的酱汁描绘，打造出味觉与视觉的双重享受。同学们既增长了见识，也体验到了果酱画的神奇之处！
 
泡芙，没有花哨的外表，但松脆外皮和饱满馅心交织出的醇厚口感早已深深征服了全世界的味蕾。老师从泡芙所用的面粉、奶油、工具使用等一一讲解，同学们跃跃欲试。许多步骤看起来简单，动手制作时却要多加小心，在挤出泡芙到烤盘上固型时，同学们才慢慢找到感觉，烘烤之后成品终于出炉啦，蓬松酥脆的面皮中，包裹着香甜丝滑的奶油，一口咬下去，有种满满的成就感！
 
蛋糕制作课堂上，西点老师讲述了抹胚、装饰、裱花等技巧，讲解结束后示范了一遍，让同学们记得更深刻，讲解结束后便让她们自己动手实操。实操台上已经放好了蛋糕胚，每位学生人手一个转台、一份水果、一份工具，根据西点老师刚才的讲解开始制作起来。
 
在大家的欢声笑语中，此次研学游活动圆满结束！厦门市莲美中学的初三学生们不仅体验到了厦门新东方浓厚的学习氛围，同时还学习到了西点技能，感受到了动手实操的乐趣！一场研学游，刷新了同学们对新东方烹饪学校的认知，也让他们意识到劳动实践、劳动拓展的重要性。