【中餐课堂大揭秘】
从厨房小白到烹饪达人，我们这样教你做菜！
在厦门新东方烹饪学校，每一天的课堂都充满烟火气与学习热情。中餐专业的同学们在这里从基础刀工练起，逐步掌握精髓，最终成长为能独当一面的厨师。今天，就让我们走进真实的课堂，看看同学们是如何在名师指导下，一步步蜕变的。
名师示范，细节决定成败
课堂上，经验丰富的老师首先进行教学。从握刀姿势、发力技巧，到火候掌控、调味比例，每一个细节都讲解得清清楚楚。
老师一边操作，一边讲解关键点，确保每位同学都能掌握核心技巧。
学生动手，真操实练
光看不够，自己动手才能真正学会！在老师指导后，同学们分组练习，从切配到翻炒，有条不紊地进行着。
遇到不懂不会或者操作不当的情况下，老师会在旁边精心指导，必要时亲自上手帮助同学掌握技巧。
成果展示，色香味俱全
经过反复练习，同学们的菜品终于出锅啦！经过理论与实践的结合课程，同学们又掌握一道菜品的制作方法，每一道菜都凝聚着他们的努力。
出锅后进行学生作品摆盘展示，色泽诱人，师生共同品尝菜品，交流改进意见。
