厦门骨之味餐饮连锁有限公司是一家以经营 “骨之味”筒骨砂锅为主,集开发、销售为一体的股份制餐饮企业。公司拥有一套完善的质量管理制度和有效的监督机制。
岗位职责:
1、以身作则,严格执行公司标准和安全事项,保证食品安全;
2、积极跟进餐厅成本管理,确保生产区各项成本指标达标,并改善;
3、控制生产区的损耗,保证损耗处于合理的空间,节约资源;
4、对于生产区的设备,及时清洁、保养和维护,保证生产区设备运转正常;
5、辅导生产区员工的工作,帮助生产区员工成长和晋升,打造和管理生产区团队。
岗位要求:
1、2年以上中餐厨房工作经验,1年以上中餐厨房管理经验;
2、具备熟练的中餐厨房技能,如:刀工,摆盘,切配等;
3、对中餐厨房感兴趣,愿意长期发展,烹饪专业优先。
薪酬福利:
为餐厅员工提供食宿;
社会保险(养老、医疗、工伤、失业、生育);
商业意外险;
入职满一年,公司每年提供免费体检;
工龄奖,优秀员工奖,服务年限特别奖,年终奖金等;
生日礼券,员工活动等;
提供各种带薪假期:年假、婚假、产假、丧假等;