企业参观,深度学习

 
           在当前职业教育与行业深度融合的大背景下，厦门新东方秉承开放合作、互学互鉴的精神，于近日组织师生走进厦门海悦山庄酒店，开展了一次别开生面的交流学习活动。此次访问旨在通过实地参观、专业交流和合作探讨，加深校企之间的了解，促进资源共享，共同探索餐饮行业的发展趋势及人才培养新模式！

 

 

           厦门新东方的师生团队到达厦门海悦山庄酒店后，受到了企业负责人的热烈接待。企业领导亲自陪同，引领师生们参观了厦门海悦山庄酒店的整体布局，包括前厅后厨的设施配置、严格的4D管理标准、高要求的卫生规范以及完善的规章管理制度等，并现场进行了深入讲解。同学们聚精会神地倾听着每一个细节，不时提出问题，展现出对知识的渴望和对未来职业的认真态度。
 

 

           厦门海悦山庄酒店不仅拥有先进的厨房设备和严格的管理制度，更在菜品研发、服务创新等方面走在行业前列。学生们纷纷表示，通过实地参观学习，他们深刻感受到了烹饪行业的魅力和挑战，也对未来职业发展有了更清晰的规划。
 
 

 

           参观结束后，双方举行了座谈交流会。厦门海悦山庄酒店的资深管理人员和厨师长分享了他们对于餐饮市场趋势的洞察、企业经营理念、以及面临的挑战与应对策略。

 

           交流中，双方就如何结合行业需求调整教学内容、提高学生实战能力等议题展开了深入的讨论，并就未来可能的合作方式达成了共识。