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厦门新东方烹饪学校

专 业 概 述

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培养目标:培养精通烘焙制作技术,熟练掌握市场上常见烘焙的制作。

学习内容:要学习当前最先进的烘焙制作技术、市场流行面包制作技术,特色面包的制作、流行的面包品种的掌握,干点类、小西点类、清酥类、饼干类及其他西点制品的制作。

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教 学 环 境

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阶段教学 循序渐进 
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西点专业师资队伍建设完善,拥有多名技术精湛、经验丰富的西点教师、烘焙大师,为社会培养了大批优秀的西点从业者,得到了行业的高度认可。

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